Aziatische orzo met gamba's
Hoeveelheid per 4 kg
| 750 gr | Losse rauwe garnalen gepeld z. kop (26-30 stuks) |
| 500 gr | Asian black peppersaus |
| 400 gr | Edamame muki YAMA |
| 200 ml | Blue band prof crème fraiche |
| 2 kg (gekookt) | Orzo |
Verpakkingstip
- Bistro menu grillschaal zwart 500ml
- Bistro menu deksel 500/700 ml
Bereidingswijze:
- Kook de orzo volgens de verpakking.
- Rooster de wok Indonesia kort ongeveer 6/8 minuten in de oven op 180°C.
- Ontdooi de gamba’s en marineer deze met knoflookpuree, peper, zout en een scheutje olie.
- Bak de gamba’s samen met de wok Indonesia in de oven.
- Meng de asian pepersaus met de crème fraiche.
Tip
Heeft u liever kip dan kunt u dat gemakkelijk vervangen voor de gamba’s.
Aziatische orzo met gamba's - Ingrediënten
