Bloemkool broccolischotel
INGREDIËNTEN
| 2 kg | Mini kriel |
| 500 gr | Bloemkool roosjes |
| 500 gr | Broccoli roosjes |
| 100 gr | Gebakken uitjes |
| 800 gr | Geroosterde kipfiletstrips |
| 300 gr | Basis kaas-chilisaus |
Bereidingswijze:
- Ontdooi de broccoli en de bloemkool en snijd deze eventueel in de gewenste maat. Of maak de verse broccoli en bloemkool schoon en kook deze in een pan.
- Laat de krieltjes uitlekken en leg deze in een warmte bestendige bak. Marineer deze met peper, zout, knoflookpuree en een scheutje Phase.
- Rooster de krieltjes gedurende 10 minuten op 200˚ʗ in de oven.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar en serveer in een mooie schaal of per portie.
- Decoreer de maaltijd af met gebakken uitjes en eventueel gehakte peterselie.
Tip
U kunt de kip eventueel ook vervangen door gehakt. Of houd de maaltijd vegetarisch door er meer groenten aan toe te voegen bijvoorbeeld paprika of witte/groene asperges.
Bloemkool broccolischotel - ingrediënten
