Boeren aardappelschotel

Bereidingswijze:

1. Ontdooi de groenten.
2. Meng de sperziebonen champignons en uienringen met peper zout en knoflookpuree en rooster in 10 minuten gaar in de oven op 180°C.
3. Meng de aardappel wedges met de Dordogne kruiden en rooster ook deze 20 minuten op 180°C in de oven. Hussel naar 10 minuten even om.
4. Bak de spek uit.
5. Meng de aardappels met de groente en de spek en portioneer deze in het gewenste bakje.
6. Snijd de rookworst in plakjes of laat deze in 1 stuk en lig dit op de aardappelschotel.
7. Decoreer de maaltijd af met fijngesneden bieslook/bosui.

Tip

U kunt er een sausje bij doen zoals een kerriesaus (17193) of een mosterdsaus (17115)