Dippies
Ingrediënten
| 450 gr | Mager met |
| 550 gr | Wangen |
| 15 gr | Rookworstkruiden |
| 15 gr | Colorozozout |
| 100 gr | Water |
Aan de slag!
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Maak het rookworstdeeg.
- Plaats het deeg in de stopbus en stel in met kleine diameter (knakworst dikte)
- Laat het deeg vanuit de stopbus in sliertjes van ongeveer 6 centimeter in kokend water vallen.
- De sliertjes/dippies zijn snel gaar en kunnen eventueel bewaard in koelcel op diepvries.
- Leg de dippies op een rooster.
- Zorg dat de stukjes los van elkaar liggen.
- Bak de dippies in 8-10 minuten af op 220 graden of bak af in de frituur in 3-4 minuten.
- Verpak de dippies in oven/magnetron bestendige bakjes.
Tip:
Tip voor consument; • Verwarm de oven voor op 150℃. • Verwarm de Dippies ca. 10 minuten. • Bereiding in de magnetron: 750 - 900 Watt gedurende 1 à 2 minuten.
Dippies ingrediënten
