Hamburger met bereide veenbessen

Makkelijk
Deel dit recept

INGREDIËNTEN

150 gr	Gemengd gehakt gekruid
25 gr	DB rund snippers 80/20
125 gr	Mager met 70/30
15 gr	Bereide veenbessen
	Heel ei vloeibaar
	Paneermeel
	Hamburger mix 30 fijn met zout pure

Verpakking:

Abs schuimschaal 70 zwart 175 x 135 x 16 cm

Bereidingswijze:

Doe de snippers in de gehakt molen op de gewenste fijnheid.
Meng het gehakt met de hamburgermix kruiden.
Voeg ei en paneer meel toe en kneed het hamburgerdeeg goed.
Verwerk de bereide veenbessen in de burger.
Vorm hamburgers van het deeg.

Tip:

Af en toe is het leuk om wat diversietijd in artikelen te brengen. Door er een kleine toevoeging aan toe te voegen kunt u verschillende smaken hamburgers maken. Hierboven staat een voorbeeld, maar dit kunt u eindeloos variëren met bijvoorbeeld een truffelburger of een rode pestoburger. U kunt er ook een leuk hamburger pakket van maken, zoals hieronder afgebeeld. Bijvoorbeeld: Premium brioche hamburger bun 30 x 75 gram (16403), augurken dill chips 1.5ltr (18621), hamburger hotsaus 6 kg epos (12418), half zongedroogde tomaat 975 gram dpv (13950) en gegaarde gekarameliseerde ui met bruine suiker (12207)