Hongaarse goulash
INGREDIËNTEN
| 1 kg | Mager runderstoofvlees |
| 500 gr | Champignons |
| 100 gr | Gele punt paprika |
| 20 gr | Platte peterselie |
| 20 gr | Goulash kruiden |
| 1,1 kg | Hongaarse goulashsaus |
| 600 gr | Krieltjes |
Dit heb je nodig
Bereidingswijze:
- Snijd het vlees, kruid met de GOULASH KRUIDEN, vacumeer en laat het 24 uur rusten.
- Gaar het vlees in de combisteamer op 100% vocht gedurende 180 minuten.
- Bak de champignons met zout en peper en snijd de krieltjes eventueel doormidden
- Meng het vlees samen met de Hongaarse goulashsaus, de groenten en de krieltjes.
- Schep het geheel in een disposable bakje en garneer het af met paprikaringen en peterselie
Tip
Vervang de krieltjes eens met witte rijst.
Hongaarse goulash - ingrediënten
