Kalkoenfilet met risotto, spinazie en gegrilde paprika

Bereidingswijze:

1. Ontdooi als eerste de paprika en de paddenstoelenmix.
2. Snijd de kalkoen in reepjes of blokjes en meng deze met olie, peper, zout, gerookte paprika poeder en knoflook.
3. Bak deze in een pan of in de oven gedurende 15 minuten op 180˚C.
4. Laat de ontdooide groenten goed uitlekken en meng deze met de kalkoen.
5. Bereid de risotto volgens de verpakking.
6. Meng de kalkoen, de gegrilde paprika en het paddenstoelenmengsel door de risotto en serveer in een schaal.
7. Decoreer het gerecht met wat fijngesneden bosuiringen.

Tip

Voor extra vulling van het gerecht kunt u eventueel nog spinazie (Art.nr 14287) toevoegen.