Kikkererwt boerenkoolschotel
INGREDIËNTEN
| 3 kg | Cereali Kikkererwt Boerenkool |
| 10 st | Naanbrood |
| 10x100 gr | Merquez worstjes |
| 500 gr | Crème fraiche |
| 10 gr | Platte peterselie |
| 1x rasp | Hele citroen |
| 10 gr | Gemalen knoflook |
Bereidingswijze:
- Meng de crème fraiche met de gemalen knoflook en beetje citroenrasp en zout naar smaak, en bewaar wat rasp voor garnering.
- Bak de merguez worstjes en houd warm.
- Verwarm de cereali mix en de naanbroodjes in de oven op 120 graden 20% stoom gedurende 5 minuten.
- Dresseer het geheel nu op bord en garneer met de platte peterselie.
Tip
Voor take away enkel en alleen de worstjes garen terugkoelen, de cereali mix ontdooien en alle andere ingrediënten kunnen koud worden toegevoegd en verpakt. Geef de crème fraiche apart in een bakje mee.
Kikkererwt boerenkoolschotel ingrediënten
