Ovenslede kogelbiefstuk

Bereidingswijze:

1. Portioneer de kogelbiefstuk in 6 stukjes van 50 gram en marineer deze.
2. Doe de groentemix grand verneur in een ovenbestendig maaltijdbakje. (55106)
3. Schep bovenop de groentemix de peperroomsaus.
4. Leg daar netjes de gemarineerde kogelbiefstuk medaillons op.
5. Garneer af met bijvoorbeeld kleine toefjes roomkaas naturel en tijm/rozemarijn/roze peperkorrel, rode ui ringen, witte beukenzwam, bosui.
6. Consument: Verwarm de oven voor op 180℃.
7. Consument: Als de oven op temperatuur is: bak de ovenslee af in 12-15 minuten.