Pesto rolletjes

Bereidingswijze:

1. Kruid het rundergehakt met de Epos gehaktmix traiteur superieur.
2. Maak hiervan vervolgens gehaktballen van ca. 100 gram.
3. Omwikkel de gehaktballen met een plakje bacon en strik dit vast met een stuk touw.
4. Marineer de zijkanten met de Epos bistro kruidenolie Groene Pesto.
5. Maak een gaatje in het midden van de gehaktbal en vul deze met wat sjalot en een plakje Brie.
6. Giet hier vervolgens een beetje Epos sandwichsaus Deense stijl overheen.

Consumenten Tip: Leg de gehaktballen in een ovenschaal en bak deze gaar in 25 minuten op 180 graden.