Spruitjesschotel
INGREDIËNTEN
| 1 kg | Zoete aardappelen |
| 1 kg | Spruitjes |
| 1 kg | Gegrilde Kiprollade ambachtelijk |
| 100 gr | Honingsaus |
| 3 takjes | Tijm |
Dit heb je nodig
Bereidingswijze:
- Gaar de zoete aardappel in een voorverwarmde oven op 150 ˚C met 20% stoom gedurende 10 minuten
- Ontdooi de spruitjes en meng deze met de afgekoelde zoete aardappel
- Pureer het geheel, maar laat het lekker grof
- Meng dit met 100 gram honingsaus en tijm blaadjes
- Snijd de kiprollade in de gewenste porties
- Portioneer het geheel en maak het af met wat gehakte tijm.
Tip
Vega variatie: Vervang de kiprollade voor een heerlijk stukje geitenkaas (art. nr. 14936). Voeg er eventueel wat geroosterde cashewnoten (art. nr. 15663) aan toe.
Spruitjesschotel - ingrediënten
