BOEUF BOURGUIGNON 2.5kg HENRI
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten.
Specificaties
| GTIN - PSinFood | 8713041843292 |
| Producer productnumber | 40046 |
| Vorm | BAK |
Allergenen
Bevat
Melk, Selderij, Sulfiet (E220 - E228)
Bevat geen
Amandelen, Cashewnoten, Ei, Gerst, Glutenbevattende granen, Haver, Hazelnoten, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoten, Mosterd, Noten, Paranoten, Pecannoten, Pinda's, Pistachenoten, Rogge, Schaaldieren, Sesam, Soja, Spelt, Tarwe, Vis, Walnoten, Weekdieren
Bereiding
Verwarmen: Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
- In gesloten verpakking:
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom.
- In gastronorm schaal:
(convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170°C. Daarna 40 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Commerciële informatie
| Shelf life - houdbaarheid | 95 dag(en) |
| Af productie | Gekoeld |
| Ontvangst grossier | Gekoeld |
Ingrediënten
rundvlees* (25%), water, rode wijn (SULFIET) (13%), champignon (8%), ui (7%), wortel (6%), gemodificeerd maïszetmeel, zout, tomatenpuree, glucosestroop, frambozen (0,6%), brandy, gebrande suikerstroop, runderfond (rundercollageen, rundvlees, water, zout), aardappelzetmeel, prei, suiker, knolSELDERIJ, kruiden en specerijen (SELDERIJ), gekarameliseerde suiker, ROOM, knoflook, conserveermiddel (E220 (SULFIET)). * = Beter Leven keurmerk 2 sterren
Kwaliteitskenmerken
Beter Leven 2 sterren
Van toepassing
Productinformatie
Country of Origin
Nederland
Voedingswaarden per 100 gram
0.1 g
Transvetzuren
0.37 g
Eiwit plantaardig
0.54 g
Vezels
0.6 g
Toegevoegd suiker
0.918 g
Zout
1.15 g
waarvan verzadigd vet
1.304 g
Alcohol
1.7 g
waarvan suikers
2.34 g
Vet totaal
329 kJ
Energie kJ
5.24 g
Koolhydraten totaal
5.39 g
Eiwit dierlijk
5.77 g
Eiwit totaal
79 kcal
Energie in Kcal
