CARAMELLE OSSOBUCO 1kg DPV
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Caramelle van ossobuco met crème van Nduja, mi-cuit en jus van gambero rosso. Deze leuke pastavorm met ossobuco verleent zich verrassend goed met schaaldieren. We kozen voor de combo met gambero rosso die we enerzijds zacht gaarden (mi-cuit) en anderzijds serveren in een sterke jus van de koppen. Als absolute boost in dit gerecht kozen we voor Nduja. De pittige worst uit Calabrië waarvan we een aïoli maakten met sinaas. Een verrassende maar zeer geslaagde combinatie.
Specificaties
| Producer productnumber | 00819 |
| GTIN - PSinFood | 5413901008191 |
Allergenen
Bevat
Ei, Glutenbevattende granen, Melk, Selderij, Soja, Tarwe
Bevat geen
Amandelen, Cashewnoten, Gerst, Haver, Hazelnoten, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoten, Paranoten, Pecannoten, Pinda's, Pistachenoten, Rogge, Sesam, Spelt, Walnoten
Kan bevatten
Mosterd, Noten, Schaaldieren, Sulfiet (E220 - E228), Vis, Weekdieren
Bereiding
Koken: Bereiding: koken in voldoende, gezouten, water gedurende 4 à 5 minuten.
Préparation: faire cuire dans assez de l’eau salée pendant 4 à 5 minutes.
Commerciële informatie
| Shelf life - houdbaarheid | 2 jaar |
| Ontvangst grossier | Diepvries |
| Af productie | Diepvries |
Ingrediënten
Ingrediënten: harde TARWE, 39% kalfsstoofvlees (kalfsvlees, maiszetmeel, vetpoeder, glucosestroop, palmolie, MELKeiwit, zout, kalfsfond (water, zout, ui, dextrose, kalfsbeenderen, tomaat, wortel, rozemarijn), aroma's (bevat SOJA), TARWEbloem, knoflook, venkel, prei, ui, SELDERIJ, tomaat, aardappelzetmeel), scharrelEI, water, gemodificeerd aardappelzetmeel. Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, noten, mosterd, sulfiet en weekdieren.
Karakteristieken
Bevat lactose
Van toepassing
Productinformatie
Country of Origin
België
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie kJ | 1091 kJ |
| Energie in Kcal | 266 kcal |
| Vet totaal | 11 g |
| waarvan verzadigd vet | 0.3 g |
| Koolhydraten totaal | 27.2 g |
| waarvan suikers | 1.3 g |
| Eiwit totaal | 12.9 g |
| Zout | 0.7 g |
