CHAMPIGNONROOMSAUS 1.5kg HENRI
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Een prachtige blanke saus, rijk gevuld met verse champignons.
Specificaties
| GTIN - PSinFood | 8713041822051 |
| Vorm | BAK |
| Producer productnumber | 30012 |
Allergenen
Bevat
Glutenbevattende granen, Melk, Tarwe
Bevat geen
Amandelen, Cashewnoten, Ei, Gerst, Haver, Hazelnoten, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoten, Mosterd, Noten, Paranoten, Pecannoten, Pinda's, Pistachenoten, Rogge, Schaaldieren, Selderij, Sesam, Soja, Spelt, Sulfiet (E220 - E228), Vis, Walnoten, Weekdieren
Bereiding
Verwarmen: Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking au bain marie 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
- In gesloten verpakking:
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom.
- In gastronorm schaal:
(convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 30 min. op 140°C en 100% stoom.
Commerciële informatie
| Ontvangst grossier | Gekoeld |
| Shelf life - houdbaarheid | 95 dag(en) |
| Af productie | Gekoeld |
Ingrediënten
water, champignon (25%), ROOM (17%), gemodificeerd maïszetmeel, TARWEbloem, zout, witte wijn (0,8%), ui (0,5%), aroma, gistextract, champignon fond (champignonextract, champignon, koolzaad olie, water, suiker), kalfsfond (kalfsvlees, rundvlees, water, maltodextrine, zout, gistextract, gebrande suiker, glucose, aroma), runderfond (rundvleesextract, zout), peper (0,02%), laurier (0,01%), tijm.
Productinformatie
Country of Origin
Nederland
Voedingswaarden per 100 gram
0.02 g
Toegevoegd suiker
0.12 g
Transvetzuren
0.41 g
Eiwit dierlijk
0.45 g
Vezels
0.67 g
waarvan suikers
0.88 g
Eiwit plantaardig
0.93 g
Zout
1.28 g
Eiwit totaal
354 kJ
Energie kJ
4.05 g
waarvan verzadigd vet
4.34 g
Koolhydraten totaal
6.9 g
Vet totaal
85 kcal
Energie in Kcal