MORTADELLA ORO
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
De Mortadella is één van de oudere worstsoorten Italië en komt oorspronkelijk uit Bologna. Hij dankt zijn naam aan ‘mortaio’ wat in het Italiaans gehaktmolen betekent. Het varkensvlees dat Levoni gebruikt voor het produceren van de Mortadella wordt meerdere malen door de gehaktmolen gehaald totdat het zeer fijn is. Daarna worden er verschillende kruiden aan toegevoegd, waarvan het receptuur van Levoni strikt geheim is! De worst heeft vaak een grote doorsnede en is heerlijk op een ciabatta, pizza of gewoon uit het vuistje. Wist u dat er zelfs een Mortadella van 100kg beschikbaar is?
