PADDESTOELENSAUS 1.5kg HENRI
Lees meer…
Niet ingelogd
Login voor prijsinformatie en om te kunnen bestellen. Heb je nog geen account? Neem dan contact met ons op.
Productomschrijving
Krachtige saus boordevol verse champignons, kastanjechampignons, oesterzwammen en shii-take.
Specificaties
| GTIN - PSinFood | 8713041822440 |
| Vorm | BAK |
| Producer productnumber | 30020 |
Allergenen
Bevat
Glutenbevattende granen, Melk, Tarwe
Bevat geen
Amandelen, Cashewnoten, Ei, Gerst, Haver, Hazelnoten, Khorasantarwe, Lupine, Macadamianoten, Mosterd, Noten, Paranoten, Pecannoten, Pinda's, Pistachenoten, Rogge, Schaaldieren, Selderij, Sesam, Soja, Spelt, Sulfiet (E220 - E228), Vis, Walnoten, Weekdieren
Bereiding
Verwarmen: Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking au bain marie 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
- In gesloten verpakking:
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom.
- In gastronorm schaal:
(convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 30 min. op 140°C en 100% stoom.
Commerciële informatie
| Ontvangst grossier | Gekoeld |
| Shelf life - houdbaarheid | 125 dag(en) |
| Af productie | Gekoeld |
Ingrediënten
water, ROOM (26%), oesterzwam (7%), kastanjechampignons (7%), shii-take (3%), champignon (7%), gemodificeerd maïszetmeel, TARWEbloem, zout, champignon fond (champignonextract, champignon, koolzaad olie, water, suiker), brandy, runderfond (rundvleesextract, zout), aroma, gistextract, laurier (0,01%), tijm (0,01%), peper.
Productinformatie
Country of Origin
Nederland
Voedingswaarden per 100 gram
0.05 g
Toegevoegd suiker
0.18 g
Transvetzuren
0.64 g
Eiwit dierlijk
0.84 g
Vezels
0.96 g
Zout
0.98 g
Eiwit plantaardig
0.99 g
waarvan suikers
1.62 g
Eiwit totaal
10.75 g
Vet totaal
124 kcal
Energie in Kcal
4.73 g
Koolhydraten totaal
513 kJ
Energie kJ
6.32 g
waarvan verzadigd vet