Tagliatelle met truffel en bospaddenstoelen

INGREDIËNTEN

200 gr	Tagliatelle
200 gr	Paddenstoelenmix gesneden
60 gr	Tapenade truffel/ eekhoorntjesbrood
100 ml	Witte basis saus
50 gr	Kasarella carpaccio Italian style

Kook de tagliatelle in een grote pan met ruim water tot deze beetgaar is. Spoel deze af met koud water.
Meng de paddenstoelenmix met een scheutje phase, theelepel knoflookpasta, peper en zout en bak deze kort aan in een oven op 180˚ʗ of in een pan.
Meng de witte basis saus met de truffel tapenade.
Portioneer de tagliatelle in het gewenste schaaltje. Schenk hier de saus overheen. Schep vervolgens de paddenstoelen erop en strooi als laatste de carpaccio kaas eroverheen.
Decoreer de maaltijd af met wat fijngesneden bosui.

4 minuten magnetron 750watt - 8 minuten oven 180 ˚ʗ

TAGLIATELLE 6kg Artikelnummer 72177