Verrassing op een stokje

Aan de slag!

1. Snijd de hotelblok kaas in plakken van ca. 1cm dikte. Snijd deze vervolgens in repen zodat je staafjes over houd van 1 bij 1 cm en ongeveer 6 cm lang.
2. Wikkel de kaas in met 2 plakjes carpaccio.
3. Prik er in de lengte een bamboe gunshaped in
4. Marineer de spiesjes in de teriyaki mirin saus.
5. Geef aan de consument nog een bakje mee om de spiesjes af te lakken na het bakken.