JOKA - PANCETTA TESA AL PEPE

Art nr. 19633
Deze pancetta is een typisch Toscaanse pancetta. Het is gezouten en gearomatiseerd met typische verse kruiden zoals verse look, verse rozemarijn van Maremma en Toscaanse specerijen. Dertig dagen drogen lijk weinig, maar omdat het hier gaat om de tesa (plat) is deze pancetta vrij hard. Zonder
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving
Deze pancetta is een typisch Toscaanse pancetta. Het is gezouten en gearomatiseerd met typische verse kruiden zoals verse look, verse rozemarijn van Maremma en Toscaanse specerijen. Dertig dagen drogen lijk weinig, maar omdat het hier gaat om de tesa (plat) is deze pancetta vrij hard. Zonder kraakbeen en met zwoerd. Het spek is een trouwe metgezel van de culinaire tradities geapprecieerd door de meest bekende Italiaanse keukenchefs.
    Aan het laden
    Aan het laden