WAGYU VLEESBOX

Art. nr.: 71142
In deze box zitten maar liefst drie stukken Wagyu vlees: ribeye, entrecote en ossenhaas. Wagyu vlees kent een rijke historie en is vrij exclusief. Het is afkomstig van de mooiste en meest exclusieve rundvleesrassen. Het vlees overtreft elk ander rundvlees als het gaat om de marmeringsgraad, het
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving
In deze box zitten maar liefst drie stukken Wagyu vlees: ribeye, entrecote en ossenhaas. Wagyu vlees kent een rijke historie en is vrij exclusief. Het is afkomstig van de mooiste en meest exclusieve rundvleesrassen. Het vlees overtreft elk ander rundvlees als het gaat om de marmeringsgraad, het intramusculaire vet, de vleeskleur, structuur en de nootachtige smaak.

·  Vol van smaak en ligt zijdezacht op de tong
·  Marbling score (de vetadering in de spier) van 4-5
·  De Wagyu ossen leven in Zuidoost-Australië en zijn 440 dagen graan gevoerd
·  De Wagyu ossen bestaan voor 87% uit raszuiver Wagyu en 13% uit Black angus
    Aan het laden
    Aan het laden