Recepten
Beef Tataki
Een verfijnde rundvleesspecialiteit met een subtiele Peruaanse kruiding en een luxe presentatie in de toonbank.
Recepten
Mozzarella Chicken
Een rijkgevulde kipfilet met mozzarella, tomaat en basilicum, omwikkeld met spek en afgewerkt met pesto.
Recepten
Tapas & dips
Een gevarieerd assortiment mediterrane smaken, van olijven en tapenades tot romige dips en spreads.
Recepten
Leggera Parma
Krokant leggera brood met romige burrata, zachte Parmaham en gegrilde courgette. Afgewerkt met Grana Padano en een frisse citrusvinaigrette.
Recepten
Frambozen toetje
Een luchtig dessert met romige slagyoghurt, frisse frambozensmaak en knapperige pistachenootjes.
Recepten
Zoete venkelsalade
Een frisse combinatie van knapperige venkel en zoete smaken zorgt voor een verrassende salade. Perfect als lunch, bijgerecht of aanvulling op de barbecue.
Recepten
Italiaans gevuld stokbrood
Een luchtige vloerbaguette gevuld met kruidenboter en chimichurri. Een eenvoudig te bereiden, aromatisch brood.
Recepten
Leggera Porchetta
Krokant leggera brood met malse porchetta, romige gorgonzola, frisse rucola en een laag pesto. Een volle, hartige sandwich met een mediterrane twist.
Recepten
Trio toastsalade
Drie populaire klassiekers in één aantrekkelijke presentatie. Een veelzijdig en verkoopkrachtig concept waarmee klanten eenvoudig kunnen genieten van variatie.
Recepten
Bao Style Hamburger Bun Tonkatsu Chicken
Bao bun met kip en frisse toppings. Ideaal voor uw toonbank: trendy, snel te bereiden en perfect voor lunch- en snackverkoop.
Recepten
Leggera Mortadella
Krokant leggera brood met burrata, mortadella, pistache, halfgedroogde tomaat en rucola. Een elegante, volle smaakcombinatie met Italiaanse finesse.
Recepten
Leggera Pulled Chicken
Krokant leggera brood met pulled chicken in piri piri, frisse coleslaw en gemengde sla, afgemaakt met teriyaki-mirin en koriander. Een licht pittige, smaakvolle sandwich met een frisse bite.
Recepten
Leggera Vitello Tonnato
Krokant leggera brood belegd met romige vitello tonnato, zachte kalfsplakjes en frisse rucola. Een lichte, Italiaanse klassieker.
Recepten
Appeltjes in bladerdeeg
Een dessert met zachte appel, veenbessen en een krokant bladerdeeglaagje. Een ambachtelijke zoete specialiteit die zorgt voor een feestelijke presentatie.
Recepten
Pesto gratin
Verras uw klanten met een smaakvolle pesto gratin. Een eenvoudig te bereiden ovengerecht, ideaal voor de maaltijdkoeling van de versspecialist.
Recepten
Gevulde zoete aardappel
Een kleurrijke en eigentijdse special met een verrassende combinatie van frisse en romige smaken.
Recepten
Gevuld stokbrood met beenham satésaus ijsbergsla en gefrituurde uitjes
Vers stokbrood gevuld met beenham, knapperige ijsbergsla en romige satésaus, afgewerkt met gefrituurde uitjes. Een smaakvolle, goed vullende klassieker.
Recepten
Koude pasta pesto salade met kip
Een frisse mediterrane pastasalade vol knapperige groenten en een kruidige dressing.
Recepten
Topped Potato
Een aardappelspecialiteit met een kruidige topping en een eigentijdse BBQ-uitstraling. Een verrassend bijgerecht dat zorgt voor extra variatie en beleving.
Recepten
Daddy's Bacon Burger
Een royale Black Angus burger met een romige kaaskern en een krokant jasje van gerookt spek.